보배반점 중국집 맛집 중화냉면/탕수육(백종원 프랜차이즈 중국집) 부산일광

 

보배반점 정보

 

주소

부산 기장군 일광읍 해빛6로 81-1

 

영업시간

09:00 - 24:00

23:30 라스트오더

 

전화

051-722-8882

 

편의

단체석, 주차, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷

 

 

 

안녕하세요~ 오늘은 시원한 중화요리를 먹어러 일광에 다녀왔습니다.

날씨가 너무 좋네요~

지인분과 저의 애마인 보이져를 타고 싱싱 달렸습니다 ㅋㅋ

 

보배반점 중국집 도착!

앞에 보이시나요? 여름특선 중화냉면

처음 먹을 때 너무 맛나서 일주일에 꼭 한번은 먹는것 같아요

 

드디오 보배반점 중화냉면이 나왔다는 ㅎㅎㅎ

저는 곱배기를 시켜어요

면도 특이하지만 국물 맛도 시원하니 끝네주거든요

 

 

면을 호루록 잡아당겨 봤습니다

면 한다말 호루룩 먹고 국물 죽 마시고! ㅎㅎㅎ 넘 시원하고 맛있어요

 

크림새우, 탕수육, 닭요리 세트를 시켰어요

크림새우 너무 입에서 살살 녹네요

 

보배반점 탕수육은 너무 졸깃쫄깃해서 소짜를 하나 더 시켰어요

 

지인분이 목수인데 요즘 일이 없다고 하네요

하루빨리 경기가 좀 회복되었으면 좋겠어요

 

보배반점은 백종원이 운영하는 프랜차이즈 중국집입니다.

중화냉면은 면빨리 쫄깃하고 국물 넘 시원한것 같아요

 

 

 

 

 

 

중화냉면 유래

 

중화냉면은 중국의 여름 전통 음식으로서, 유래는 다양한 이야기가 있지만 가장 잘 알려진 유래 중 하나는 다음과 같습니다

 

중화냉면의 유래는 중국 산동(Shandong) 지역에 있습니다. 산동 지역은 여름이 무척 더워서 뜨거운 음식을 먹기 어려운 지역으로서, 시원하고 상쾌한 음식을 찾게 되었습니다. 이런 환경에서 뜨거운 면요리 대신 차가운 면요리를 만들어 먹게 되었고, 이것이 중화냉면의 시작이 되었습니다.

 

중화냉면은 시원하고 깔끔한 맛으로 여름철 더운 기후에 잘 어울리기 때문에, 산동 지역뿐만 아니라 중국 전역에서 사랑받는 음식이 되었습니다. 그리고 시간이 지나면서 지역마다의 변형과 다양한 버전이 생기게 되었습니다.

 

또 다른 이야기로는 중화냉면이 중국 왕조 시대에도 이미 존재했던 음식으로, 뜨거운 여름에 신선하고 시원한 면요리를 먹기 위해 만들어진 것이라는 설도 있습니다. 하지만 확실한 역사적 근거는 없으며, 여러 지역과 시대를 거치면서 중화냉면이 발전하고 변화하며 현재의 모습을 갖추게 된 것으로 보입니다.