기장 돈까스 맛집 카츠모리 수제 돈카츠랑 모밀이 맛있다

기장 돈까스 맛집 카츠모리 수제 돈카츠랑 모밀이 맛있다

 

오늘은 갑자기 돈까스가 급당 겨서 수제 돈까스 하는 기장에 카츠모리에 다녀왔습니다.

세트메뉴가 있어서 모밀이랑 함께 먹을 수 있어서 좋았어요. 돈까스가 정말 바삭하고 고기도 부드러운 게 좋았고 모밀이 시원하니 맛있더라고요. 카츠모리가 얼마 전에 확장 이전을 했는데 가게가 더 넓어지고 아주 새롭고 깔끔하니 분위기도 좋았습니다. 혼밥 하기도 좋고 연인이랑 데이트 장소로도 추천드립니다.

 

카츠모리 

 

카츠모리 홈페이지

 

 

 

1. 카츠모리 기본정보 / 위치

위치	부산 기장군 기장읍 차성동로102번길 16 동해기장역 1번 출구에서 578m미터
영업시간	10:30 - 20:30 15:00 - 16:00 브레이크타임 19:30 라스트오더 정기휴무 (매주 월요일)
연락처	0507-1362-3514
편의	남/녀 화장실 구분, 포장, 배달, 단체 이용 가능, 무선인터넷

 

 

매장 앞에 주차 가능하며, 인근 거리에 주차하셔도 무방합니다! 또한, 도보 4분(290m) 거리의 '동부근린공원 공영 주차장입구' 등 가까운 공영주차장도 있습니다. 근처 공영주차장 이용 시 주차비 1000원을 가게에서 지원하고 있답니다.
대중교통 이용 시
- 지하철 : 기장역 1번 출구에서 도보 8분(580m)
- 버스 : 36번, 139번, 181번 등 버스 승차 후 기장지구대 역에서 하차하여 도보 1분(136m)

 

 

 

2. 돈까스 맛집 카츠모리 외관 / 내부

 

카츠모리 리뷰 보러가기

 

 

확장한 가게외관이 정말 인테리어가 이쁘게 잘 되어 있습니다. 뭔가 이태리 음식점 같아 보이기도 하는데 카츠모리가 일어라 일본 가게 같기도 하네요. ㅎㅎ 색상이 밝고 아주 마음에 들어서 좋습니다. 저는 일하는 동료랑 오랜만에 함께 식사를 하려고 들렀습니다.

 

 

 

내부도 너무 깔끔하지 않나요? 참 이번에 이쁘게 디자인하셨네요.

 

가게 소개 글 

 

차원이 다른 수제 돈카츠의 품격을 느낄 수 있는 기장 돈까스 전문점 '카츠모리 기장점'입니다!
저희 카츠모리는 2016년 부산 모리돈카츠로 시작하여 다양한 플랫폼, 특히 SNS로 널리 알려져 소문난 수제돈까스 전문 브랜드입니다.
전국에 수많은 돈까스집이 있지만, 그중에서도 '카츠모리 기장점'이 유독 인정받는 이유에 대해 설명드리겠습니다.

1. 겉바속촉 돈가스! 3가지의 법칙
정말 맛있는 돈가스는 처음 한입에서 바로 느껴지시죠.
그 차이를 만들어내는 것은 무엇일까요?
바로 품질 좋은 고기와 얇은 튀김반죽, 신선한 오일의 3박자가 굉장히 중요합니다.
저희 카츠모리 기장점에서는 기성품을 일절 사용하지 않고 전부 수제로 돈가스를 만들고 있습니다!
돼지고기 중 으뜸이라 불리는 프리미엄 제주산 생고기를 사용해 숙성 과정을 거쳐 더욱 부드럽게 만들어줍니다.
그리고 튀김반죽을 얇게 입혀 주문이 들어오는 즉시 바로 튀겨내서 바삭바삭하고 고기 식감이 살아있습니다.
물론 사용하는 오일도 정말 중요시한답니다!!
저희가 사용하는 오일은 오메가 3 지방산이 풍부하고, 트랜스지방이 0%인 최고급 카놀라유를 사용합니다.
고객님들의 건강을 생각하여 매일 깨끗한 기름을 사용하기에 드셔보시면 입안 가득~ 고소함이 퍼지는 돈가스를 맛보실 수 있습니다 :)

2. 가성비 좋은 메뉴들로 풍족하게 한 끼 식사!
저희 기장 맛집 카츠모리는 학생분들, 사회초년생인 분들께 맛있는 식사를 제공하기 위해 착한 가격의 메뉴들을 선보입니다.
김치볶음밥, 새우볶음밥, 냉모밀, 우동 등 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴들로 세트 메뉴를 구성하여 가성비가 정말 좋습니다.
맛있는 음식을 부담 없이 드실 수 있도록 매번 고민하고 또 고민하며, 다양한 이벤트도 진행하고 있으니 많은 관심 부탁드립니다 :)

3. 혼밥, 커플, 친구, 가족, 직장동료분들 모두 편하게 오세요!
기장 돈가스 맛집 '카츠 모리 기장점'은 돈까스 맛 뿐만 아니라 매장의 분위기도 좋습니다.
다른 가게와는 달리 카페 느낌의 인테리어로 아늑하고 편안한 분위기를 제공합니다.
저희 가게 오셔서 맛있는 돈가스 드시고 소소한 대화 나누며 힐링하셨으면 좋겠습니다 :)
앞으로도 합리적인 가격과 정성을 다해 최고의 맛으로 보답하는 '카츠모리 기장점'이 되겠습니다!!
항상 찾아와 주셔서 감사드립니다 :)

 

와~ 가게 소개 글 정말 길고 정성스럽게 적으셨네요. ㅎㅎ

 

 

 

3. 카츠모리 메뉴

 

가게 들어가면 키오스크에서 메뉴를 선택하시고 주문하시면 됩니다.

키오스크 메뉴랑은 조금 다른 것 같아요 훨씬 메뉴가 다양하게 준비되어 있고 리뷰 이벤트도 진행하고 있더라고요.

저희는 돈까스 모밀 세트를 주문했습니다. 12,000원 입니다. 

 

 

4. 기장 돈까스 맛집 카츠모리

 

드디어 돈까츠 모밀 세트가 나왔습니다. 돈까스가 그냥 보기만 해도 엄청 바삭할것 같이 튀겨져 나오네요. 모밀도 얼음이랑 아주 시원해보입니다. 돈까스 양도 아주 많아서 기분이 좋아집니다. ㅎㅎ 

돈까스가 정말 바삭하고 고기 자체도 너무 부드러워서 소스에 찍어먹으니까 정말 맛있네요. 목마르면 모밀 국물 마시면서 아주 시원하게 먹을 수 있어서 좋습니다.

 

 

 

돈까스는 고기를 튀긴 음식으로, 바삭한 식감과 고소한 맛, 부드러운 맛이 어우러져 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 고기를 얇게 썰어 밀가루, 달걀, 빵가루 등을 묻혀 튀긴 후, 기름을 제거하여 만들어지며, 소금과 후추 등으로 간을 하여 맛을 냅니다.

다양한 소스와 함께 즐길 수 있는데, 대표적인 소스로는 돈까스 소스, 소금, 와사비 등이 있습니다. 이러한 소스는 돈까스의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주며, 개인의 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
돈까스는 밥과 함께 먹는 것이 일반적이며, 샐러드나 김치 등과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한, 맥주나 와인 등의 술과 함께 먹어도 잘 어울리며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 많은 사람들에게 사랑받는 음식 중 하나입니다.

 

 

모밀국수는 메밀가루로 만든 면을 차가운 국물에 말아먹는 음식으로, 시원하고 상큼한 맛이 특징입니다. 면은 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있으며, 국물은 간장, 설탕, 식초 등을 섞어 만들어 상큼한 맛을 냅니다.
다양한 재료와 함께 즐길 수 있는데, 대표적인 재료로는 무, 고추냉이, 파 등이 있습니다. 이들 재료는 모밀국수의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주며, 건강에 좋은 음식으로도 알려져 있습니다.
여름철에 많이 먹는 음식 중 하나로, 더위를 식혀주는 효과가 있으며, 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어, 혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

결론

오늘은 기장 돈까스 맛집 카츠모리 수제 돈카츠랑 모밀이 맛있다에 대해 포스팅해 보았습니다.

기장 근처 오셔서 돈까스와 모밀이 생각나시면 한번 들러보세요 가게도 너무 이쁘고 깔끔해서 혼밥이나 데이트하시기에도 좋습니다. 돈까스 자체가 너무 바삭하고 부드러워서 맛있고 모밀도 정말 맛이 좋습니다. 

그럼 잇님들 오늘도 즐겁고 편안한 하루 보내세요~

 

 

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