기장 오리 고기 맛집 청화농원 담백한 오리 고기

기장 오리 고기 맛집 청화농원 담백한 오리 고기 

 

오늘은 어버이날이어서 오랜만에 가족들과 함께 가까운 기장 오리고기 맛집 청화농원에 다녀왔습니다.

오리고기 장사를 아주 오래 한 가게인데 소금구이와 양념구이를 한 마리씩 먹었습니다. 양념은 강하지 않고 정말 담백해서 입에 잘 맞더라고요. 가게도 아주 깔끔하고 쾌적해서 단체로 식사하기도 좋습니다. 주차장도 아주 넓고 저희는 예약해서 갔는데 고기 양껏 먹고 볶음밥까지 먹은 다음 나왔습니다. 정말 맛있게 잘었습니다.

 

청화농원

 

 

1. 기장 오리 고기 맛집 청화농원 기본정보

주소	부산 기장군 기장읍 반송로 1359 청화농원
영업시간	매일 10:00 - 22:00
연락처	051-723-0999
편의	주차장, 남/녀 화장실

 

 

 

자가용으로 가시면 가게 앞에는 넓은 주차장이 있어서 주차하기 편리합니다.

대중교통은 지하철 4호선 안평역에서 36, 183번 버스로 환승하셔서 10분정도 오시면 됩니다.

 

 

2. 청화농원 외관

 

청화농원 홈페이지

 

 

가게 앞에는 넓은 주차장이 완비되어 있어서 주차하기에 편리합니다. 그리고 밭이 있는데 직접 농작물을 키우시더라고요. 파릇한 상추가 엄청나게 자라나고 있었습니다. 

 

청화농원 소개글

청화농원은 오리요리 전문점으로써, 유황오리소금구이, 유황오리양념구이, 유황옻오리, 유황오리훈제, 유황오리한방탕, 토종닭백숙 등의 메뉴들이 준비되어 있습니다. 최상의 재료와 높은 서비스 정신으로 한 번 찾은 손님들은 그 맛을 잊지 못해 다시 찾는다는 이곳 청화농원에서 오리요리의 참 맛을 느껴보십시오.

 

집에서 직접 키운 채소로

믿을 수 있는 안심 식재료!
맛있는 한 끼, 청화농원에서 드세요!
‘ 방문을 환영합니다. ’

저희 청화농원은 오랜 세월 동안 음식점을 해오며
수많은 시행착오를 거쳐 청화농원만의
깊은 맛을 찾아냈고 지금까지
그 맛을 지켜가고 있습니다.

평범한 듯 보이지만 특별해서
계속 생각나는 맛을 느껴보세요.
최선을 다해 정성 들여 음식을 만들어
고객님께 대접할 것을 약속드립니다.

최선을 다하며 방문하여 주시는
모든 고객 분들께 맛과 청결로써 보답하겠습니다.

 

3. 청화농원 메뉴

 

사진 메뉴 보러가기

 

 

유황오리 소금구이(1마리) 42,000원
유황오리 양념구이(1마리) 42,000원
유화오리한방탕(1마리) 62,000원
능이오리백숙 57,000원
유황오리백숙 47,000원
유황옻오리 52,000원
토종닭백숙 47,000원
유황오리훈제 42,000원
오리전복탕 17,000원
돼지등갈비찜 42,000원
추어탕 8,000원
토종닭옻닭 52,000원
녹두죽 1,000원
볶음밥 2,000원
유황오리 양념구이 소 30,000원

 

 

4. 청화농원 오리고기 소금구이

 

예약하고 가서 그런지 바로 밑반찬이 세팅되어 있었습니다. 상추와 깻잎, 고추등은 직접 재배하셔서 그런지 정말 신선한 것 같더라고요. 방울토마토도 있어요. 저희는 메뉴보고 사람이 4 사람이라 오리고기를 먹어러 왔는데 소금구랑 양념구이 고민하다가 둘 다 먹기로 했어요. 그래서 먼저 소금구이 한 마리를 주문했습니다.

 

 

 

불판에 한가득 오리고기가 올라왔습니다. 소금구이라고 별거 없습니다. 이렇게 오리고기 올리고 소금 약간 뿌려주면 끝이죠. 굽는데 역시나 오리고기라 그런지 기름이 장난 아니게 나오더라고요. 

 

 

 

오리고기가 익어갈 때쯤 부추를 넣어 주었습니다. 버섯도 익어가고 정말 맛있겠네요.

소금으로 간을 하여 구운 요리로, 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 취향에 따라 채소나 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오리고기는 단백질과 불포화 지방산이 풍부하여 건강에 좋은 식품입니다. 불포화 지방산은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하며, 단백질은 근육 형성과 면역력 강화에 도움을 줍니다.
그 외에도 철분, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 빈혈 예방, 뼈 건강 증진, 피부 미용 등에도 효과적입니다. 다만, 칼로리가 다소 높기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

소금구이는 정말 별양념이 안 들어가서 오리고기 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있었습니다. 고기가 쫄깃하고 정말 맛있었습니다. 

 

5. 청화농원 오리고기 양념구이 / 볶음밥

 

소금구이 다 먹고 이제 양념구이 차례이네요. 아주 매콤할 것 같은 붉은 양념에 팽이버섯과 부추가 나왔습니다. 접시채 그대로 한 번에 불판에 올렸습니다. 불판에 온도가 높아서 그런지 금방 구워지더라고요. 

 

오리고기 양념구이는 오리고기에 고추장, 간장, 설탕 등의 양념을 발라 구운 요리로 매콤하고 달콤한 맛이 특징입니다.
양념의 매운맛이 오리고기의 기름진 맛을 잡아주며, 부드러운 식감과 함께 어우러져 맛이 더욱 좋습니다. 또 양념에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 채소나 쌈을 곁들여 먹으면 아삭한 식감과 함께 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

청화농원 오리고기 양념구이는 보통 다른 가게보다 양념이 강하지 않아서 담백하게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 저는 소금구이보다는 양념구이가 맛있네요. 이것도 정말 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

역시 오리고기 먹고 마무리는 볶음밥이죠. 밥 3개 넣어서 김과 김치 양념을 넣고 볶아주었습니다. 볶음밥까지 먹으니 정말 배가 든든하니 좋았습니다. 이 포만감 정말 좋네요. 오랜만에 가족들과 식사를 할 수 있어서 정말 좋은 시간을 보내었습니다. 

 

 

결론

오늘은 기장 오리 고기 맛집 청화농원 담백한 오리 고기에 대해 포스팅해 보았습니다.

오리고기 드시고 싶으시면 정말 담백하게 먹을 수 있는 기장의 청화농원에서 드셔보시기 바랍니다. 채소도 직접 재배하시고 위치가 한적한 곳에 있어서 가족나들이 오기 좋습니다. 좋은 공기 마시고 몸에 좋은 오리고기 드시기 바랍니다. 

그럼 이웃님들 오늘도 멋진 하루 보내세요.

 

 

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